栄養学部は、神戸マラソンに参加するランナーを食と栄養の面からサポートすることを目的に、六甲バター株式会社と連携し、同社の「QBBチーズ」を活用した神戸マラソンオリジナル応援メニュー「マラソンレシピ」を毎年考案しており、今年度は全８種類のレシピを開発しました。

チーズは、良質なたんぱく質やカルシウムが豊富で、ランナーの身体づくりやコンディションの維持、けがの予防にも期待できる食品です。また、日常的な健康づくりにも適した食材です。

12年目を迎える今回は、「新・神戸名物」をテーマに、神戸らしさを取り入れた多彩なメニューを取り揃え、11月11日～14日の４日間限定で８種類のメニューを、学内レストラン「ジョリポー」において販売します。

販売開始に先立ち、10月29日には、レストラン「ジョリポー」で関係者による試食会を開催しました。当日は六甲バター株式会社の江南裕介氏、森崎友鹿氏、柿本賢佑氏、栄養学部の栢下淳教授、共通教育センターの上谷聡子准教授が参加し、学生が考案したメニューを試食しながら意見交換を行いました。参加者らは、実際の商品提供への期待の声を寄せました。

【販売日時・商品・考案者】

11月11日（水）～14日（土）11：00～15：00（L.O.14：30）

「シーガルランチ」および「ジョリポーランチ(学生・教職員限定)」に下記メニューの小鉢が付きます。
• 神戸港サンセット豆乳チーズプリン
  考案者：戎麗さん（３年次生）

さらに、以下のメニューからいずれか一品を小鉢として提供します。
• スパイシーチーズカップinぼっかけそばめし
  考案者：工藤鈴華さん（３年次生）
• 玉ねぎを味わう！チーズグラタン
  考案者：友永めいさん（３年次生）
• 肉巻きエナジーライスバー
  考案者：倉田和奏さん（３年次生）
• 中華風チーズおにぎり
  考案者：山田枇奈さん（３年次生）
• ～大葉と梅香る～さっぱりヘルシー神戸みなとちくわチーズロール
  考案者：白仁田萌花さん（３年次生）

11月13日（金）11：00～15：00（L.O.14：30）

「シーガルランチ」として下記を販売します。
• 神戸の海と山を詰め込んだ浮き輪ベーグル
  考案者：持永知里さん（３年次生）

11月14日（土）11：00～15：00（L.O.14：30）

「シーガルランチ」として下記を販売します。
• KOBE Bread Stew ～神戸を味わう鉄分シチュー～
  考案者：本田寧稔さん（３年次生）

＜販売価格＞
シーガルランチ
・一般のお客さま：1,000円（税込）
・神戸学院大学 学生・教職員：900円（税込）
ジョリポーランチ
・神戸学院大学 学生・教職員：650円（税込）

＜販売場所＞
神戸学院大学 ポートアイランド第１キャンパス
レストラン「ジョリポー」(B号館１階)

• HP：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/joliport/

＜マラソンレシピブック2026＞

• https://qbb-marathon.com/application/themes/qbbmarathon/img/recipe/pdf/recipe2026.pdf