「栄養」と「臨床検査」で社会の健康を支える

本学ならびに栄養学部は2026年１月に60周年を迎えました。その間、多くの管理栄養士、栄養教諭、臨床検査技師を輩出し、病院、学校、福祉施設、企業などさまざまな分野で活躍されています。

栄養状態を適切に保つことは、心身の発育・成長、健康の維持・増進、さらに病気の発症予防につながります。栄養の過不足が健康状態に影響し、過剰栄養は脂質異常症・糖尿病・虚血性心疾患などの生活習慣病の原因となり、低栄養は発育遅延や高齢社会で危惧される要介護の原因となります。また、妊娠期の低栄養が次の世代の健康状態に影響することも明らかにされています。このように「栄養」は人生を支える薬と言えます。

体内の見えない変化を調べることができる臨床検査は、病気の診断、薬の選択、治療効果・薬の副作用の判定、さらに治癒や予後判定に必要で、現在の医療に不可欠です。さらに学校や職場での健康診断による健康状態の確認や、がん検診などによる病気の早期発見にも臨床検査が必要です。このように「臨床検査」は一生にわたって健康を守るために、なくてはならない存在です。

栄養学部は「管理栄養学専攻」と「臨床検査学専攻」からなり、「栄養」の専門家である管理栄養士・栄養教諭、「臨床検査」の専門家である臨床検査技師を養成することを目的としています。この資格を生かして、社会の健康を支えために活躍することをめざす人達を待っています。緑豊かな有瀬キャンパスで、一緒に学び、研究しましょう！