材料（４人分）【１人分（330Kcal）】

ふとねぎ … １本　にんじん … 1/2本　ブロッコリー … 1/3本　しめじ … １パック　スイートコーン缶 … 50g　コーンクリーム缶 … 80g　ウインナー … 120g　ごはん … 1.5合（炊いておく）　チーズ … 40g　コンソメ固形 … ２個　水 … 560ml　牛乳 … 40ml　塩コショウ … 適量　粉チーズ … お好み

作り方

1. ふとねぎは薄く斜めにスライスし、にんじん、ブロッコリーの芯、ウインナーは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐしておく。ブロッコリーの葉は飾り用に小さく切り塩茹でしておく。
2. 鍋でウインナー、ふとねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、しめじを炒める。
3. 水を加え中火で約10分煮る。
4. コンソメ、牛乳、コーンクリーム缶を加え、ごはんを加える。
5. スイートコーン缶、チーズを加え、塩コショウで味を調える。
6. お皿に盛り付け、飾り用のブロッコリーをのせ、お好みで粉チーズをかけて完成。

POINT

神戸野菜をふんだんに使った、寒い日にぴったりのあったかレシピです！