神戸学院大学

【神戸学院大学 人文学部 鈴木ゼミ主催・公開講座】「異文化が交差する香り -インドネシア・スマトラと神戸のコーヒー文化-」

2025/07/16

日時 2025/08/30 (土) 14:00-15:30(開場 13:30)
会場 KOBE Co CREATION CENTER ROOM A(神戸市中央区三宮町1丁目9番1号(センタープラザ9階)

コーヒーの一大生産地であり、豊かなコーヒー文化をもつインドネシア・スマトラ。日本のコーヒー文化先駆けの地である神戸。本講座ではインドネシア・スマトラでNGOの代表を務めながらカフェ経営にも携わる実務家の講演や人文学部生の研究発表を通して、コーヒーを切り口に異文化の面白さをお届けします。どなたでもご参加いただけますので、ぜひご来場ください。

■スケジュール/内容 ※プログラム内容・時間は変更になる場合がございます。
•14:00-14:10:開講の挨拶(神戸学院大学人文学部 講師 鈴木遥)
•14:10-14:25:研究発表「神戸とコーヒー文化の始まり」 (神戸学院大学人文学部4回生 井上まどか)
•14:25-15:10:講演「インドネシアのコーヒー生産とカフェ文化」(SEMESTA代表 Ade Idra Suhara氏) ※発表は英語で⾏われ、日本語で通訳されます。
•15:10-15:25:質疑応答
•15:25-15:30:閉講の挨拶(神戸学院⼤学人文学部 教授 ⼤原良通)

※プログラム中にインドネシアコーヒーの試飲を予定しております。

■講師:Ade Idra Suhara 氏
NGO・SEMESTA代表。Start Up Cafe共同経営者。インドネシア共和国リアウ州村落部の地域政策に関わる教育研究実践を続けながら、コーヒーなどの産物を通じた村落部の経済発展支援も行う。ブンカリス国立イスラム高等専門学校の講師も務める。

■定員:先着30名(事前申込制)

■参加費:無料

■申込:こちらからお申込みください。
お申込みされた方には、開催前日までにメール連絡いたします。
8/24(日)申込〆切。定員になり次第、募集を終了。

■問合せ先:
インドネシアと神戸のコーヒー公開講座事務局
kobe_indonesia_coffee@kobeplatform.or.jp
※お問い合わせはメールにて承ります。ご返信まで数営業日いただく場合がございます。

主催:神戸学院大学 人文学部 鈴木遥ゼミ
共催:一般社団法人大学都市神戸産官学プラットフォーム
協賛(五十音順):石光商事株式会社、株式会社マツモトコーヒー