私たちが毎日食べている食事には、私たちの体を形作り、エネルギーを供給する働きをもつ様々な栄養素が含まれます。みぢかな栄養素として、砂糖と脂質を取り上げ、最近の知見について紹介したいと思います。

講師：栄養学部　准教授　吉村　征浩

お申し込み方法等の詳細はこちらをご確認ください。