栄養学部生が共通教育センターの上谷聡子准教授とともに11月５日、(株)ラジオ関西の番組「Clip水曜日」の神戸マラソン応援コーナー「LUN！LUN！RUN！」に生放送で出演し、マラソンランナーのために考案したQBBチーズを使ったレシピ「マラソンレシピ」を紹介しました。

「マラソンレシピ」は、神戸マラソンに参加するマラソンランナーを食と栄養の面からサポートするため、2011年第１回大会から神戸マラソンを応援している本学と、QBBブランドで知られる地元企業の六甲バター株式会社が連携し、QBBブランドのチーズを使ったレシピを共同開発している企画です。

ラジオ番組では、2025年「マラソンレシピブック」に掲載されるレシピを考案した８人の学生の中から、「ゆず胡椒かおる！照り焼きチキンチーズブリトー」を考案した間嶋摩優さん（栄養学部３年次生）、「カルシウム補給ばっちり！ハワイ風ランチョンミートおにぎり」を考案した大森芽依さん（栄養学部３年次生）の２人が出演しました。

間嶋さんは「ゆず胡椒入りのチーズを使い和のテイストを取り入れました」とレシピ制作の際にこだわったポイントを話しました。また、大森さんは「１日に必要なカルシウム量の約1/3を摂ることができます」とランナーの味方になる栄養価が含まれていることを紹介しました。また、MCを担当するワタナベフラワーの皆さんが番組内で試食し、感想を述べました。

「マラソンレシピブック」は11月14日、15日に神戸国際展示場で開催される神戸マラソンEXPO2025の六甲バター株式会社のブースで配布される予定です。

出演したラジオ番組はradikoのタイムフリー機能で、放送から７日以内に聴くことができます。

Clip (2) | ラジオ関西 | 2025/11/05/水 14:00-15:00 （radiko：外部サイト）
URL：https://radiko.jp/share/?sid=CRK&t=20251105143858

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