神戸学院大学

栄養学部の学生が「こうべ地域のたべもの祭り」に参加しました

2017/12/04

神戸市西区の神戸ワイナリー(農業公園)で2日、「第8回こうべ地域のたべもの祭り」が開催され、栄養学部連絡会と農園~enjoy life~のメンバー計約50人が参加しました。神戸の農業を広く知ってもらうために、生産者や企業、大学、シェフらが、神戸産の農畜水産物を使ったおいしい食べ物を販売するイベントです。
山本真由さん(2年次生)ら栄養学部連絡会は、「ごま香る大根菜の焼きおにぎり」(100円)と「具だくさん!まろやか粕汁」(200円)を、柳川雅さんら農園~enjoy life~は「中華スープおこげ入り」(200円)を販売。このほか、KOBEにさんがろくPROJECTに参加している、栄養学部 「teamなでしこ」は、食用花を使ったアイデア商品「寿司スイーツ」の試験販売も行いました。