§有機薬化学Ⅲ
〓主題と目標〓
低分子化合物から化学進化を経て多くの高分子化合物が生成し生命が誕生した。それに続く生物進化は今日のような生態系を創造した。従って、神秘的な生命も化学物質から構成され、そのうち高分子化合物は多くの部分を占めている。生体内の多くの化学物質の支配のもとに、新しい生命が誕生し、正常に成長し、健康が維持されているのである。
本講義では有機薬化学Ⅰ、有機薬化学Ⅱに引き続いて薬学を学ぶ上で必要な、特に生体関連物質についての有機化学的基礎を講述する。先ず、複素環の化学から始まり、核酸（DNA，RNA）、タンパク質（アミノ酸、ペプチド）、糖質（単糖、オリゴ糖、多糖）、脂質についての化学構造、慣用名とIUPA名の命名法、立体化学、化学的諸性質を解説する。これまでに得た有機化学的素養と生化学的素養とを結ぶ架け橋となるような講義にすることが大きな目的である。
〓授業計画〓
第１回
化学物質と生体について第２回
炭素化合物の立体化学と表記第３回
複素環の化学（１）複素環の種類と命名法について解説する。
第４回
複素環の化学（２）複素環の種類と命名法について解説する。
第５回
核酸の化学構造について核酸がどのような化学物質から構成されているかについて、核酸塩基、ヌクレオシド、ヌクレオチド、ポリヌクレオチドの順に解説する。
第６回
核酸の立体構造まず、核酸を構成するモノマーの立体構造について説明する。核酸塩基間の水素結合、核酸塩基間のスタッキング等、核酸の３次構造を安定化する要因について解説する。
第７回
タンパク質の化学構造（１）タンパク質を構成するアミノ酸の種類と構造について、立体構造を含めて解説する。
第８回
タンパク質の化学構造（２）タンパク質の１次構造決定法、タンパク質の２次、３次構造について解説する。
第９回
糖質の化学（１）単糖の化学構造、立体化学、化学的性質について解説する。
第10回
糖質の化学（２）単糖からオリゴ糖へ。オリゴ糖から多糖質へ。それぞれの化学構造と性質について解説する。
第11回
脂質の化学（１）脂肪酸、トリグリセリド、グリセロリン脂質の名称と化学構造､性質について解説する。
第12回
脂質の化学（２）ステロイド、その他の脂質の名称と化学構造､性質について解説する。
第13回
ビタミンの種類とそれらの構造について。