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情報の公表 - 教員総覧(栄養学部)

藤岡 由夫(フジオカ ヨシオ)

藤岡 由夫(フジオカ ヨシオ)

1960年5月生まれ

所属
栄養学部 栄養学科
職名
教授

学歴・取得学位

1986年 神戸大学医学部医学科 卒業
医学博士(神戸大学)

主な職歴

  • 1995年-1997年 米国スタンフォード大学医学部研究員(post doctoral research fellow)
  • 2001年-2004年 兵庫医科大学循環器内科学講師
  • 2004年-2006年 神戸大学医学部循環器内科講師
  • 2006年-    神戸学院大学栄養学部教授

所属学会

日本内科学会(総合内科専門医/認定制度研修医指導医/近畿支部評議会)、 日本循環器学会(循環器専門医/近畿支部評議員)、 日本動脈硬化学会(動脈硬化専門医/評議員/編集委員会委員/学術委員会委員(生活習慣•肥満部会、栄養部会、動脈硬化診療・疫学(ガイドライン)委員会)/総務委員会委員/認定指導医)、 日本高血圧学会(高血圧専門医/特別正会員(FJSH)/評議員)、 日本糖尿病学会、 日本心臓病学会(特別正会員(FJCC))、 日本老年病学会、 日本脈管学会、 日本臨床栄養学会(評議員/臨床栄養指導医)、 日本栄養食糧学会、 日本病態栄養学会(評議員)、 日本栄養改善学会、 日本臨床検査学教育学会(評議員)、 米国心臓病学会、 日本医師会(認定産業医) 、 日本臨床検査医学会

主な研究分野

動脈硬化、脂質異常、高血圧、循環器内科学(脂質異常(高脂血症)コレステロール、メタボリックシンドローム、生活習慣病)

主な研究課題

  • 脂質異常(高脂血症)による動脈硬化発症機序とその治療
  • メタボリックシンドロームにおける脂質異常と高血圧症の診断と治療
  • 虚血性心疾患における冠危険因子の分析と治療
  • 生活習慣病における食事療法の対策

主な研究業績

  • 【論文】 2016 Butyrate attenuates lipolysis in adipocytes co-cultured with macrophages through non-prostaglandin E2–mediated and prostaglandin E2–mediated pathways.  共著 Lipids Health Dis 2016;15:213
  • 【論文】 2016 メタボリックシンドローム患者への家庭血圧手帳プログラムの介入効果 共著 日本栄養士会雑誌 2016;59:24-33
  • 【総説】 2016 脂質異常症への取り組み 単著 神戸市医師会報 2016; No.641(2) : 56-64
  • 【総説】 2016 脂質異常症の臨床/コレステロールと脂肪酸はどう指導すべきかー栄養食事指導の実際ー 共著 Medical Practice 2016.33:1615-1620
  • 【総説】 2016 生活習慣病と栄養~カルシウム・ミネラル管理の側面より~ 共著 CLINICAL CALCIUM  2013;71:1546-1551
  • 【教科書】 2016 疾病の成因•病態•診断•治療 第2版第 6刷 人体の構造と機能および疾病の成り立ち(竹中 優 編) 6 循環器系 B循環器系疾患の成因•病態•診断•治療の概要 共著 医歯薬出版社 pp142-157

審議会・委員会活動

  • 日本動脈硬化学会 男女共同参画委員会委員 2016年~
  • 日本動脈硬化学会 栄養部会委員 2016年~
  • 公益財団機構神戸国際医療交流財団 評議員 2016年~
  • 明石医療センター倫理委員会委員 外部委員 2015年~
  • 日本動脈硬化学会 認定指導医 2015年~
  • 神戸医療センター研修管理委員会 外部委員 2014年~2016年
  • 日本動脈硬化学会 編集委員 2014年~
  • 神戸大学大学院保健学研究科 外部評価委員 2014年
  • 第29回日本医学会総会2015関西展示委員 委員 2013年~2015年
  • 日本動脈硬化学会 動脈硬化診療・疫学委員会 2013年~
  • 日本動脈硬化学会 生活習慣・肥満部会委員 2012年~
  • 日本動脈硬化学会 動脈硬化専門医 2012年~
  • 放送大学 非常勤講師 2011年
  • 日本高血圧学会 高血圧専門医 2010年~
  • 日本臨床栄養学会 臨床栄養指導医 2009年~
  • 日本病態栄養学会 評議員 2008年~
  • 日本臨床栄養学 評議員 2007年~
  • 日本心臓病学会 特別正会員(FJCC) 2006年~
  • 日本高血圧学会 評議員 2005年~
  • 日本動脈硬化学会 広報委員 2004年~2014年
  • 日本高血圧学会 特別正会員(FJSH) 2004年~
  • 兵庫医科大学循環器内科学 非常勤講師 2004年~
  • 日本循環器学会近畿支部 評議員 2004年~
  • 日本動脈硬化学会 評議員 2002年~
  • 日本医師会 認定産業医 2000年~
  • 日本内科学会 認定制度研修医指導医 1998年~
  • 日本循環器学会 循環器専門医 1994年~
  • 日本内科学会 総合内科専門医 1993年~

講演会実績

  • 2016.12.21. 一般社団法人神戸新聞文化センター主催 第53期リフレッシュサロン 「コレステロールと食塩を知って心筋梗塞と脳卒中を防ごう!」
  • 2016.11.2. 神戸大学大学院保健学研究科病態解析学領域病態代謝学分野 大学院講義 「脂質異常症への取り組み ~薬物療法と食事療法~」
  • 2016.10.22. 第114回糖尿病教育学習研究会(トップセミナー)、第153回IIDES糖尿病研究会、第88回CDE兵庫県連合会研究会—合同研究会— 「脂質異常症における食事療法と薬物療法の理解」
  • 2016.8.27. 第5回日本包括歯科臨床学会学術大会総会市民フォーラム 「健康長寿を目指す食事療法~コレステロール、脂肪酸、食塩を理解して心筋梗塞、脳卒中を予防しよう~」
  • 2016.7.2. 東灘区内科医会学術講演会 「脂質異常症における食事療法(n-3系脂肪酸の理解)と薬物療法の実際」
  • 2016.6.25. 第71回神戸学院大学土曜公開講座 「コレステロールと食塩を理解して心筋梗塞と脳卒中を防ごう!」
  • 2016.4.23. Hirohata Stroke Seminar 「コレステロールとn-3脂肪酸を理解する」
  • 2016.3.12. 平成27年度兵庫県臨床検査技師会精度管理調査検討会 「脂質異常症の診断と治療~血清脂質値を理解する~」
  • 2016.2.4. たつの市母子・健康推進委員会市民公開講座 「コレステロールと脂肪酸を知って心筋梗塞と脳卒中を防ごう!」
  • 2016.1.21. 宮崎県特定健診・特定保健指導に関する従事者研修会(実践編) 「脂質異常症の診断と治療~動脈硬化を防ぐための栄養指導の実践~」

講演など協力可能なテーマ及び実績

循環器内科専門医指導医としての経験と、高脂血症と高血圧を研究テーマにしてきた実績を活かし、以下のテーマで医師会薬剤師会等主催の講演会や市民講座を行なっています。また研究会や講習会、学会の企画運営にも携わっています。

  • 脂質異常症の診断と治療
  • 狭心症や心筋梗塞の発症と治療。特に危険因子管理の方法
  • 高血圧症の診断と治療、特に降圧薬の使い方
  • メタボリックシンドロームの成因と治療
  • 生活習慣病の食事療法や運動療法とその取り組み方の実際

自己PR・共同研究の提案等

動脈硬化など血管の病気の発症には食事内容や生活習慣が大きく関わっています。臨床医としての立場から、管理栄養士と臨床検査技師とともに発症予防に貢献してゆきたいと考えています。また、学生や研修医、看護師の教育にも長く携わっており、論理的で実践的な人間形成に関わってゆきたいです。

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