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「ひょうご博覧会in大阪」で経済学部生が提案した「神戸のお米あいす」を販売します

17.03.06 お知らせ

 昨年の「KOBE“にさんがろく”PROJECT」で準グランプリに輝いた「経済学部中村ゼミチーム」が提案した新感覚アイス「和み〜神戸のお米あいす〜」が、11、12の両日、大阪市北区のMBS本社1階 「ちゃやまちプラザ」で開かれる「ひょうご博覧会in大阪」の“食都神戸ブース”で販売されます。プレーン、ごま、梅味各10個の計30個。1個300円(税込)です。
 プロジェクトは、農漁業者と大学生、企業の3者がタッグを組み、地元の農水産物を使った新商品などを開発。その魅力を全国に広く発信する事業です。「経済学部中村ゼミチーム」は、田邨みずほさん、吉元茜さん、五百蔵有彩さん(いずれも3年次生)。寺谷営農組合(西区櫨谷町)、「ハートスフードクリエーツ株式会社」と組み、「和み〜神戸のお米あいす〜」のアイデアを提案。洋風のアイスに米粉を加えることで、もっちりとした食感となり、ごまや梅など和風の食材と組み合わせることで、どこか懐かしい風味のアイスに仕上がっていて、提案会では準グランプリに選ばれました。
 今後、店頭販売や通販等も検討されているほか、神戸べっぴんスタイルPASSPORT(べっぴんさん推進協議会)のプレゼント企画「神戸セレクション」でも紹介されています。

「ひょうご博覧会in大阪」(兵庫県主催)
兵庫県の魅力を関西圏に広くアピールすることを目的に、兵庫の食・文化・暮らしの魅力を紹介する博覧会です。

神戸べっぴんスタイルPASSPORT

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