神户港岛举办“水饺子教室”活动

•初次品尝味道鲜美的正宗水饺,个个笑逐颜开。

 2014年2月15日,神户学院大学日本风光摄影部、神户女子大学亚洲朋友会、神户夙川学院大学留学生会联合举办了“神户人工岛水饺子教室”活动。教室设在风景秀丽的神户学院大学港岛校区咖啡厅。本次活动有25名日本学生、6名中国留学生、还有中国、日本、美国教职员等共计36人参加,由5名旅居日本的华人担任讲师。学员们分为3个班,在讲师的指导下,齐心协力,和面、擀皮、切菜、和馅、包制,教室内充满欢声笑语。学员们对自己亲手包出的水饺的味道赞不绝口,纷纷表示:饺子皮口感非常好,饺子馅鲜美而且有汤汁,这才是正宗的中国水饺,今后在家里也有信心包了。最后,教室负责人向学员们颁发了《结业证书》。

•讲师(左一、左四)和学员们在一起。

 神户学院大学日本风光摄影部(「日本美撮影」デジカメ部)是留学生与日本学生组织的国际文化交流团体,每年举办夜景摄影会、焰火摄影会、烤肉大会、郊游等各种形式的文化交流活动。该摄影部今后将定期举办饺子教室等中国家常菜烹饪讲座,以各校学生随意参加、亲身实践的方式促进中日民间文化交流。

图•文 刘幸宇

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